Todas as vantagens do produto em geral - Fornos a vapor

Pontos altos

Exclusiv bei Miele

MultiSteam Pro 

Talento multifacetado para resultados consistentes 

Melhor prazer: o vapor distribui-se de forma uniforme e rápida, o que lhe confere resultados culinários ideais. 

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    Exclusiv bei Miele

    Interior em aço inox com estrutura texturada 

    Equipado de forma profissional. 

    Alta qualidade e fácil de limpar: os nossos fornos a vapor estão equipados com interior do forno em aço inox. 

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    Forno de grande dimensão, grande área útil 

    Muito espaço para a sua criatividade 

    Espaço máximo: interior do forno profundo e grande área útil para preparação simultânea de várias porções.

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    Programas automáticos 

    Sem esforço para obter o melhor resultado 

    Cozinhar sempre no ponto: pode preparar vários alimentos de forma perfeita e confortável com sucesso garantido.

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    Cozinhar em Sous vide 

    Cozinhar a vácuo 

    Para sabor intenso: confeção especialmente suave de alimentos embalados a vácuo a baixas temperaturas.

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    Conforto de utilização

    Exclusiv bei Miele

    Redução de vapor patenteada*

    Libertar vapores 

    Seguro e confortável: a porta pode ser aberta s/ uma nuvem de vapor incómoda e os alim. podem ser logo retirados. 

    Saber mais sobre "Redução de vapor patenteada" EP 1714083 US 8766143

    Grande variedade de aplicações 

    Múltiplas possibilidades 

    Não deixa nada a desejar: os nossos fornos a vapor oferecem-lhe muitas possibilidades de aplicação. 

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    Reservatório de água grande

    Manuseamento simples 

    Devido à grande capacidade de 1,5 litros também são possíveis processos de confeção longos sem interrupção.

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    Diversidade de utilização

    Peixe e frutos do mar

    Saudável: o peixe e o marisco são cozinhados até ao ponto e conservam o seu aroma e forma.

    Carne

    Delicada e suculenta: a carne do forno a vapor tem um sabor próprio e intenso.

    Acompanhamentos 

    Sempre consigo: batatas, arroz ou massa combinam bem com qualquer prato e proporcionam um alto valor nutricional. 

    Sobremesas 

    O melhor vem no fim: também pode preparar sobremesas de diversas formas com o forno a vapor da Miele.

    Cozinhar ovos 

    Mal cozido, médio ou bem cozido? O seu ovo de pequeno-almoço ideal em poucos minutos, a 100 °C 

    Fazer iogurte 

    Caseiro: em apenas 5 horas, a 40 °C, pode produzir o seu próprio iogurte com o forno a vapor. 

    Desinfetar biberões 

    Sem germes em apenas 15 minutos: os biberões são desinfetados de forma simples e rápida a 100 °C. 

    Sopas 

    Cremosas ou simples, as sopas de diferentes sabores são uma entrada popular. 

    Branquear 

    Preparação ideal: branqueie frutas ou legumes para os preservar com a melhor qualidade. 

    Aquecer 

    Como acabado de cozinhar: os pratos do dia anterior podem ser recuperados em poucos minutos, entre 80 e 100 °C 

    Deixar a massa levedar 

    Fresca e solta: com este talento polivalente pode também fazer massa levedada, que cresce na perfeição a 40 °C. 

    Aquecer panos húmidos 

    Deleite profissional: sirva aos seus convidados um elegante menu com panos húmidos do forno a vapor Miele. 

    Extrair sumo 

    Transforme a fruta num delicioso sumo ou geleia: extrair sumos a vapor é uma forma muito suave de o fazer. 

    Derreter chocolate 

    Doce sedução: a 90 °C, o chocolate derrete sem formar grumos ou queimar, ideal para bolos ou biscoitos. 

    Descascar 

    Fácil de remover: pode descascar tomates, nectarinas, amêndoas e muito mais em 1 a 4 minutos nos fornos a vapor. 

    Esterilizar boiões de conserva 

    Idealmente preparado: os frascos podem ser perfeitamente desinfetados para a conservação de fruta, etc. 

    Legumes 

    Natureza na sua melhor forma: a preparação cuidadosa a vapor tem um sabor único e é também muito saudável. 

    Preparar conservas 

    Conservação: pode fazer conservas de frutos, legumes, carnes e salsichas nos fornos a vapor. 

    Descongelar 

    Macio a congelado: pode descongelar suavemente os alimentos a aprox. 60 °C, ou seja, em condições ideais.

    Cozinhar em Sous-vide 

    Máximo prazer: carne, legumes e fruta cozinhados a vapor proporcionam a derradeira experiência de sabor.

    Manter quente 

    Refeições um pouco tardias? O seu forno a vapor mantém automaticamente os alimentos quentes durante até 15 min. 

    Instalação/funcionamento

    Gerador de vapor externo 

    Vantajoso: vapor externo 

    A geração de vapor fora do interior do forno impede resíduos de calcário e garante uma limpeza fácil.

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    Interior dos fornos

    Exclusiv bei Miele

    Interior em aço inox com estrutura texturada 

    Equipado de forma profissional. 

    Alta qualidade e fácil de limpar: os nossos fornos a vapor estão equipados com interior do forno em aço inox. 

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    Forno de grande dimensão, grande área útil 

    Muito espaço para a sua criatividade 

    Espaço máximo: interior do forno profundo e grande área útil para preparação simultânea de várias porções.

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    Iluminação LED

    Bem iluminado

    Fez-se luz: os focos LED iluminam o interior do forno e são especialmente eficientes a nível energético.

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    Porta transparente 

    Tudo sob controlo 

    Melhor visão do alimento graças à porta transparente.

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    Interior do forno em aço inox 

    Equipado de forma profissional 
    Excl.p.forno a vapor c.pressão

    Alta qualidade e fácil de limpar: os nossos fornos a vapor estão equipados com interior do forno em aço inox. 

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    Satisfação

    Exclusiv bei Miele

    MultiSteam Pro 

    Talento multifacetado para resultados consistentes 

    Melhor prazer: o vapor distribui-se de forma uniforme e rápida, o que lhe confere resultados culinários ideais. 

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    Programas automáticos 

    Sem esforço para obter o melhor resultado 

    Cozinhar sempre no ponto: pode preparar vários alimentos de forma perfeita e confortável com sucesso garantido.

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    Exclusiv bei Miele

    Sistema automático de manter quente 

    Mantém os alimentos quentes de forma automática

    Sem arrefecimento imediato: os alimentos são mantidos quentes por 15 min. após o fim do processo de confeção. 

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    Cozinhar sem depender de quantidades 

    Diferentes quantidades, o mesmo tempo de confeção 

    Sempre o mesmo tempo: quer cozinhe 100 g ou 1 kg, a duração do processo de confeção mantém-se sempre igual. 

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    Cozinhar em Sous vide 

    Cozinhar a vácuo 

    Para sabor intenso: confeção especialmente suave de alimentos embalados a vácuo a baixas temperaturas.

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    Características dependentes do modelo

    Informação sobre fornos a vapor Miele

    Cozinhar a vapor com a Miele

    Degustação sem limites

    Obtenha um polivalente para a sua cozinha: seja para acompanhamentos individuais ou para menus completos num só processo de cozinhar, o forno a vapor da Miele simplifica a confeção em qualquer altura. Totalmente personalizado de acordo com as suas exigências e desejos. O que o torna num complemento perfeito para o forno e a placa.

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    Os cozinhados a vapor têm mais nutrientes vitais

    A vantagem para a sua saúde

    Uma dieta saudável que o mantém em forma durante bastante tempo: com o forno a vapor da Miele, pode preparar os seus alimentos de uma forma extremamente gentil. Cozinhar a vapor preserva o intenso e natural sabor dos seus alimentos, bem como valiosas vitaminas, minerais e oligoelementos. Pode saboreá-lo em todas as refeições e foi também provado em testes. Estudos científicos provaram as claras vantagens de cozinhar a vapor relativamente aos métodos de cozinhar convencionais: poderá encontrar até 50% mais vitaminas em alimentos cozinhados a vapor para uma dieta saudável rica em substâncias vitais.

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    Modelos, medidas do nicho e tipos de estrutura

    Vários tamanhos

    Cada cozinha é diferente e necessita de equipamento individual. Assim, os nossos fornos a vapor da Miele têm medidas de nicho e tipos de estrutura diferentes, adequadas para cada requisito, independentemente de ter muito ou pouco espaço.

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    As tecnologias de vapor

    Inovador e ponderado

    Ao contrário de alguns fornos a vapor, os nossos aparelhos produzem vapor no exterior do forno e esta função tem várias vantagens consideráveis para o processo de confeção: uma quantidade de vapor ideal, medição e manutenção de temperatura ideal, tempos de confeção independentemente da quantidade, assim como aquecimento rápido. Isto poupa tempo e torna a confeção particularmente fácil. Durante o processo de confeção, todo o interior do forno é repleto de vapor e o oxigénio é deslocado, o que preserva o aspeto, a estrutura e o sabor natural dos seus alimentos. Outro ponto positivo: uma vez que no interior do forno não se formam depósitos de calcário, a limpeza é especialmente fácil.

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    Acessórios e produtos de limpeza

    Dampfgarer Pflegeprodukte