Fornos a vapor

A origem do actual cozinhar a vapor encontra-se na China. Na China, cozinhar as refeições a vapor é o método mais importante de preparação de alimentos há séculos. Muito antes dos nossos tempos, já se utilizavam panelas de parede dupla, nas quais os alimentos eram cozinhados separados do líquido. Os benefícios deste cuidadoso tipo de preparação foram subestimados durante muito tempo no mundo ocidental. Com os fornos a vapor da Miele pode também utilizar esta fantástica forma de cozinhar em casa - de forma simples, confortável e inacreditavelmente delicioso.

Mais sabor, mais nutrientes vitais: As refeições dos fornos a vapor Miele são um festim para os sentidos. Especialmente o sabor único intenso e autêntico e a consistência crocante agradável das refeições continuam sempre a entusiasmar. O princípio de cozinhar a vapor é tão simples como significativo: Vapor mais quente atinge os alimentos por todos os lados. A troca de calor imediata assegura um processo de cozedura rápido sem tempo de cozinhar. Os alimentos não permanecem em água e, logo, são depauperados - sabor e nutrientes vitais permanecem preservados. Devido à cuidadosa forma de preparação, cozinhar a vapor adequa-se especialmente para alimentos sensíveis, como por ex., legumes macios, peixe mas também carne e batatas.