DG 2840

Forno a vapor de encastrar

Para cozinhar de forma saudável com programas automáticos.

Gerador de vapor externo 

Vantajoso: vapor externo 

Geração de vapor fora do interior do forno: os alimentos são cozinhados uniformemente e a sua cor é preservada. 

Int. do forno em aço inox c/ estrutura texturada 

Equipado de forma profissional. 

Alta qualidade e fácil de limpar: os nossos fornos a vapor estão equipados com interior do forno em aço inox. 

Forno de grande dimensão, grande área útil 

Muito espaço para a sua criatividade 

Espaço máximo: interior do forno profundo e grande área útil para preparação simultânea de várias porções.

Programas automáticos 

Sem esforço para obter o melhor resultado 

Cozinhar sempre no ponto: pode preparar até 135 alimentos de forma perfeita e confortável,com sucesso garantido. 

Redução de vapor 

Libertar vapores 

Seguro e confortável: a porta pode ser aberta s/ uma nuvem de vapor incómoda e os alim. podem ser logo retirados. 

Grande variedade de aplicações 

Múltiplas possibilidades 

Não deixa nada a desejar: os nossos fornos a vapor oferecem-lhe muitas possibilidades de aplicação. 

Reservatório de água mais leve 

Manuseamento simples 

Manuseamento confortável: o reservatório de água de plástico leve torna o enchimento particularmente simples. 

Manter quente

Refeições um pouco tardias? O seu forno a vapor mantém automaticamente os alimentos quentes durante até 15 min.

Extrair sumo

Transforme a fruta num delicioso sumo ou geleia: extrair sumos a vapor é uma forma muito suave de o fazer.

Derreter chocolate

Doce sedução: a 90 °C, o chocolate derrete sem se acumular ou queimar, ideal para bolos ou biscoitos.

Descascar

Fácil de remover: pode descascar tomates, nectarinas, amêndoas e muito mais em 1 a 4 minutos nos fornos a vapor.

Esterilizar frascos

Idealmente preparado: os copos podem ser perfeitamente desinfetados para a conservação de fruta, etc.

Legumes

Natureza na sua melhor forma: a preparação cuidadosa a vapor tem um sabor único e é também muito saudável.

Preparar conservas

Conservação: pode fazer conservas de frutos, legumes, carne e salsicha nos fornos a vapor.

Peixe e marisco

Saúde do mar: o peixe e o marisco são cozinhados até ao ponto e conservam o seu aroma e forma.

Carne

Delicada e suculenta: a carne do forno a vapor tem um sabor próprio e intenso.

Acompanhamentos

Sempre consigo: batatas, arroz ou massa combinam bem com qualquer prato e proporcionam um alto valor nutricional.

Sobremesas

O melhor vem no fim: também pode preparar sobremesas de diversas formas com o forno a vapor da Miele.

Cozinhar ovos

Mal cozido, médio ou bem cozido? O seu ovo de pequeno-almoço ideal em poucos minutos, a 100 °C

Descongelar 

Macio a congelado: pode descongelar suavemente os alimentos a aprox. 60 °C, ou seja, em condições ideais.

Fazer iogurte

Caseiro: em apenas 5 horas, a 40 °C, pode produzir o seu próprio iogurte com o forno a vapor.

Cozinhar em Sous vide 

Máximo prazer: carne, vegetais e fruta cozinhados a vapor proporcionam a derradeira experiência de sabor.

Desinfetar biberões

Sem germes em apenas 15 minutos: os biberões são desinfetados de forma simples e rápida a 100 °C.

Sopas

Cremosas ou simples – as sopas de diferentes sabores são um aperitivo popular.

Branquear

Preparação ideal: branqueie frutas ou legumes para os preservar com a melhor qualidade.

Aquecer

Como acabado de cozinhar: os pratos do dia anterior podem ser recuperados em poucos minutos, entre 80 e 100 °C.

Deixar  a massa levedar

Fresca e solta: com este talento versátil pode também fazer massa levedada, que cresce maravilhosamente a 40 °C.

Aquecer panos húmidos

Mimado profissionalmente: sirva aos seus convidados um elegante menu com panos húmidos do forno a vapor Miele.

Gerador de vapor externo 

Vantajoso: vapor externo 

Geração de vapor fora do interior do forno: os alimentos são cozinhados uniformemente e a sua cor é preservada. 

Int. do forno em aço inox c/ estrutura texturada 

Equipado de forma profissional. 

Alta qualidade e fácil de limpar: os nossos fornos a vapor estão equipados com interior do forno em aço inox. 

Forno de grande dimensão, grande área útil 

Muito espaço para a sua criatividade 

Espaço máximo: interior do forno profundo e grande área útil para preparação simultânea de várias porções.

Porta transparente 

Tudo sob controlo 

Melhor visão do alimento graças à porta transparente e à prática iluminação do interior do forno. 

MultiSteam Pro 

Talento multifacetado para resultados consistentes 

Melhor prazer: o vapor distribui-se de forma uniforme e rápida, o que lhe confere resultados culinários ideais. 

Programas automáticos 

Sem esforço para obter o melhor resultado 

Cozinhar sempre no ponto: pode preparar até 135 alimentos de forma perfeita e confortável,com sucesso garantido. 

Sistema automático de manter quente 

Mantém os alimentos quentes de forma automática

Sem arrefecimento imediato: os alim. são autom. mantidos quentes por 15 min. após o fim do processo de confeção. 

Cozinhar sem depender de quantidades 

Diferentes quantidades, o mesmo tempo de confeção 

Sempre o mesmo tempo: quer cozinhe 100 g ou 1 kg, a duração do processo de confeção mantém-se sempre igual.