A massa é demasiado mole.
Adicione menos líquido à massa.
O alimento desmancha-se ao levedar e cozer no forno/forno Dialog.
Adicione menos líquido à massa.
Deixe as massas levedadas muito gordurosas levedar sem adição de humidade.
Diminua a temperatura de levedação.
Reduza a duração do processo de levedação. Certifique-se de que a levedação da massa está integrada no programa automático «Pão». Não deixe a massa levedar mais ainda.
Certifique-se de que os pães colocados livremente no tabuleiro se separam. Pães de forma desmoronam durante o processo de confeção.