Marinar 

Sabor máximo
Sabor especialmente intenso: faça uma marinada de carne ou peixe e coloque-a sob vácuo na gaveta de vácuo Miele. O vácuo intensifica muito o sabor da marinada, já que, por exemplo, os aromas não oxidam. As ervas e especiarias podem assim atuar concentradamente sobre o alimento, o resultado é um sabor particularmente intenso. 
Características dependentes do modelo